피곤한 뇌를 깨우는 아침 활력제 고지방 저탄수 방탄커피

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나의 아침을 책임질

커피 한 잔

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방탄커피는 블랙커피 + 무염버터 + MCT오일(코코넛오일에 함유되어 있는 65% 전후의 중쇄지방산을 정제과정을 통해 뽑아낸 오일)을 넣어 만든 커피로 총알도 막아낼 만큼 강한 에너지와 집중력을 얻을 수 있다는 뜻에서 붙은 이름입니다.

 

방탄커피는 버터와 오일이 속쓰림을 줄이고 포만감은 높여 일정 시간 식욕을 억제시키는 원리를 갖고 있습니다. 우리 몸은 탄수화물을 사용하는 포도당과 지방을 사용하는 케톤으로 나뉘는데, 저탄고지는 이 케톤을 활성화시켜 지방을 에너지원으로 사용하도록 식습관을 변형하는 것입니다.

 

탄수화물 섭취량을 줄이고 지방을 늘리면 우리 몸은 일정 시간 적응 기간을 거쳐 지방인 케톤을 에너지원으로 사용하게 되는 키토시스 상태가 되는데 이를 키토제닉이라고 하며 방탄커피에 함유된 버터와 오일 등의 지방 섭취를 통해 이를 에너지원으로 사용하는 것입니다.

 

방탄커피는 미국 실리콘밸리의 사업가인 데이브 애스프리에 의해 처음 알려졌으며 한 잔에 342kcal에 이르는 고칼로리 커피이기 때문에 하루에 딱 한 잔만 마시는 것이 적당합니다.

 

하지만 무리한 저칼로리 다이어트와 함께 병행하였을 경우 몸의 대사 과정이 현저하게 저하될 수 있어 주의가 필요하며 일주일 정도 방탄커피를 섭취하여 다이어트를 한 후 바로 일반식으로 돌아올 경우 요요현상이 올 수 있기 때문에 식단관리가 중요합니다.

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